Вкусные малосольные огурчики быстрого приготовления.
Ингредиенты, рассчитанные на трехлитровую банку: Огурцы свежие – два килограмма; Соль – две суповые ложки; Вода – полтора литра; Листья вишни, хрена, смородины;
читать далее
АвторНаталия
Хозяйке на заметку.
1.Чеснок чтоб не взвешивать,можно чеснокодавилкой выдавить в 0,5-литровую банку, где-то по плечики , получается 400мл. 2.9% уксус можно делать из эссенции 70% :
читать далее
Рулетики из блинов
Рулетики с колбасой Ингредиенты. тонкие блины вареная колбаса сыр зелень, помидор, огурец.
читать далее
КАНАПЕ С СЫРОМ И ВИНОГРАДОМ
Ингредиенты сыр с голубой плесенью(можно пармезан и др.) виноград Рецепт приготовления Сыр с плесенью порезать кубиками. На декоративные шпажки или зубочистки надеть по
читать далее
Закуска из баклажан с перцем
Ингредиенты. 1кг баклажан, сладкий перец -500-800г, соль-70г+70г для маринада, вода-1л, 70г 9% уксуса, чеснок по вкусу.
читать далее
Салат овощной с огурцами
Ингредиенты. 1,5 кг огурцов , 1,5 кг помидор , 0,5 кг репчатого лука , 0,5 кг болгарского перца , 1 ст. ложка эссенции
читать далее
Баклажаны со сладким перцем.
Ингредиенты. 5 кг баклажан, 2 кг болгарского перца, 1 стакан сахара ( 250 гр), 1 ст масла растительного ( 250 гр), 1 ст
читать далее
Как расчитать проценты и количество уксуса.
Как разводить уксусную кислоту. Требуемая концентрация Исходная концентрация 30% 70% 3% 10 частей воды 22,5 части воды 4% 7 17 5% 6 13
читать далее
Баклажаны «под грибы»
Ингредиенты. Баклажаны -5-6 кг , 3 больших пучка зелени укропа , 300-400 мл молотого чеснока , 1 стакан уксуса 9% , растительное масло,
читать далее
Овощное ассорти с баклажанами.
Ингредиенты. Баклажаны-2кг. Помидоры-2 кг. Лук репчатый — 2 кг. Перец сладкий — 2 кг. Горький перец -по вкусу. Чеснок на мясорубке по вкусу.
читать далее