Мука – 5 ст. л.
Сахар – 5 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Творог – 400 гр.
Сметана – 200 гр.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Ванилин – 1 пакетик.
Соль – 1/3 ч. л.Приготовление:
1.Творог протереть через сито и смешать со сметаной.
2.Яйца взбить с сахаром и солью.
3.Муку просеять и смешать с разрыхлителем и ванилином.
4.Смешать творожную массу и взбитые яйца, ввести к ним муку.
5.Форму смазать сливочным маслом и выстелить бумагой для выпечки.
6.Переложить творожное тесто в подготовленную форму.
7.Разогреть духовку до 180 градусов и готовить запеканку около 30 минут.
Подавать творожную запеканку со свежими ягодами.Приятного аппетита!