Оформление блюд в тематике новогодних праздников.
1. Закуска в виде елочных игрушек Ингредиенты: 300 г ветчины (или варено-копченое мясо, нежирное), 5 вареных яиц, 200 г любого твердого сыра, 1
читать далее
Дом
Все домашние заботы: купить, убрать, отремонтировать…
Замораживание ягод и фруктов.
Способы замораживания ягод и фруктов. Ягоды и фрукты в обычной морозильной камере можно замораживать несколькими способами. Россыпью Это когда подготовленные ягоды раскладывают тонким
читать далее
Продукты- «энерджайзеры»
Пища является основным источником энергии для нашего тела. Чтобы повысить энергетику при помощи пищи, нужно стараться употреблять продукты с повышенным энергетическим потенциалом. В
читать далее
Как выбрать «правильный» арбуз
Сейчас на рынках, в супермаркетах и просто на обочинах полно полосатых великанов. И каждый потенциальный покупатель задается вопросом: » Как выбрать такой арбуз,
читать далее
Идеи для оформления салатов и закусок
Салаты можно подавать в салатнице, порционно в маленьких салатниках, фужерах, на большом блюде или на ломтиках хлеба. Можно наполнить салатом помидоры, вырезанные «лодочками»
читать далее
Об этикете: что можно есть руками.
Общие правила поведения, или этикет за столом — это тот минимум, который необходим каждому культурному человеку. Хлеб, сыр и нарезка колбасных изделий. С общего
читать далее
Как выбрать гранат, и не только.
Что бы выбрать гранат — слегка надавливаем на кожуру и если слышен характерный хруст — значит мякоть созрела и сладкая. Обращаем внимание на
читать далее
Мясные секреты.
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а
читать далее
Хозяйке на заметку.
1.Чеснок чтоб не взвешивать,можно чеснокодавилкой выдавить в 0,5-литровую банку, где-то по плечики , получается 400мл. 2.9% уксус можно делать из эссенции 70% :
читать далее
Как расчитать проценты и количество уксуса.
Как разводить уксусную кислоту. Требуемая концентрация Исходная концентрация 30% 70% 3% 10 частей воды 22,5 части воды 4% 7 17 5% 6 13
читать далее