Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Качество сала легко определить с помощью…
Ингредиенты: сало с прослойками мяса (хорошо взять пузанину)-1кг 5 столовых ложек соли 5 зубков чеснока Перец черный горошком, перец душистый…
Ингредиенты: 1 кг свиной пузанины чеснок – 3-4 крупные дольки; горчица столовая острая – 2-3 ст. л; соль крупная поваренная…
Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Ингредиенты: 5 кг баклажан, 3…
Ингредиенты: Сало — 1 Килограмм Соль — 500 Грамм Чеснок — 15 Зубчиков Лавровый лист — 3-4 Штук Душистый перец…
Ингредиенты: -3 кг сладкого перца небольшого размера -1 кг моркови -1 кг лука -1 кг белокочанной капусты -растительное масло -соль…
Ингредиенты: -помидоры — 4 кг -перец болгарский — 5 кг -сахар — 1 стакан -соль — 2 столовых ложки (с…
Ингредиенты: перец болгарский –1кг чеснок –50 грамм укроп-несколько веточек для маринада: вода- 200 мл масло подсолнечное – 50 мл уксус…
Ингредиенты: 1 кг. клубники 800 гр. сахара Чтобы варенье из клубники получилось не только вкусным, но и красивым,…
Ингредиенты: 2 кг. персиков 1,5 кг. сахара сок половинки лимона (далее…)