Мариновать можно маслята, белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховички, лисички, зеленушки, рядовки, опята, шампиньоны. Мелкие грибы лучше всего мариновать целиком, срезав только нижнюю…
Сало, засоленное в рассоле, получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. Ингредиенты. 1,5 кг. свиного сала 1 л.…
Засолка в рассоле Ингредиенты: шампиньоны 1 кг ; укроп, свежий чеснок, перец черный молотый. соль 3 ст. л. , вода-…
Ингредиенты: Три килограмма баклажанов; Три килограмма помидор; Килограмм сладкого перца; Две головки чеснока; Две штучки горького перца; По большому пучку…
Ингредиенты Баклажаны – десять штук; Лук репчатый – десять штук; Сладкий перец – десять штук; Помидоры- десять штук; Сахар-песок –…
Расчет на 3-х литровую банку. Ингредиенты. Помидоры - 600-800 г; Виноград - 700 г; Укроп с зонтиками - 2-3 шт; Лист хрена - …
Ингредиенты, рассчитанные на трехлитровую банку: Огурцы свежие – два килограмма; Соль – две суповые ложки; Вода – полтора литра; Листья…
Ингредиенты. 1кг баклажан, сладкий перец -500-800г, соль-70г+70г для маринада, вода-1л, 70г 9% уксуса, чеснок по вкусу. (далее…)
Ингредиенты. 1,5 кг огурцов , 1,5 кг помидор , 0,5 кг репчатого лука , 0,5 кг болгарского перца , 1…
Ингредиенты. 5 кг баклажан, 2 кг болгарского перца, 1 стакан сахара ( 250 гр), 1 ст масла растительного ( 250…