Консервы из овощей и грибов.

Зеленые помидоры в аджике

Ингредиенты. Помидоры зеленые - 3,5-4кг Зелень петрушки - пучок Зелень укропа - пучок Для аджики: Сладкий перец - 500г Красный…

12 лет ago

Консервированные кабачки с помидорами.

На дно пропаренных банок положить специи: укроп, чеснок, петрушку, чёрный перец горошек 4-5шт. Молодые кабачки нарезать кружочками в середину вставить…

12 лет ago

Овощи по корейски .

Ингредиенты: капуста-1,5кг, морковь-1,5кг, перец болгарский-1кг, лук репчатый-1кг, приправа для моркови по-корейски-2пачки, чеснок-2шт, перец черный молотый-1ч.л., перец красный молотый-1ч.л., перец острый-1шт.,…

12 лет ago

Салат «Ассорти» с зелеными помидорами.

Состав: 3 кг зеленых помидоров 1 кг перца болгарского 1 кг моркови 1 кг лука Горький перец по вкусу Рассол:…

12 лет ago

Стручковая фасоль с баклажанами.

ИНГРИДИЕНТЫ: 2кг.баклажан, 1,5кг.красных помидор, 2кг.стрючковой фасоли, 0,5кг.моркови, 0,5 кг.сладкого перца, 300мл.растительного масла, 100г.соли, 150г.сахара, 100мл. 5% уксуса, 200г.чеснока, 2 стрючка…

12 лет ago

Салат из кабачков

Ингредиенты: - 3 килограмма кабачков, - 1,5 килограмма лука, - 2 килограмма помидор, - 100 мл. 5% уксуса, - 3…

12 лет ago

Салат «Огурцы в томате»

Ингредиенты. 5 кг огурцов, 2 килограмма помидор, 1 головка чеснока, 4 штучки сладкого перца, 1 штука горького перца. 1 стакан…

12 лет ago

Маринованные баклажаны

Ингредиенты. Баклажаны-2кг. Маринад. Сахар-1 ст. Соль-1,5ст.л Уксус 9%-0,5ст. Вода-1стакан, Укроп, петрушка- 1 пучок. Лук-2-3шт. Черный молотый перец. (далее…)

12 лет ago

Салат из огурцов

Продукты Огурцы небольшого размера- 4 кг Зелень петрушки - 1 пучок Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый) Столовый уксус 9…

12 лет ago

Острая закуска из баклажанов

Продукты      Баклажаны - 1,5 кг Морковь - 600 грамм Лук - 900 грамм Помидоры - 750-1000 грамм Томатная паста -…

12 лет ago