Баклажаны

Домашние заготовки с баклажан

Баклажаны, как грибы.

Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Ингредиенты: 5 кг баклажан, 3…

11 лет ago

Тещин язык из баклажанов 2

Еще один рецепт консервированных тещиных языков. Блюдо получается очень острым и витаминным, поэтому оно приходится очень кстати зимой. Ингредиенты: 2…

11 лет ago

Тещин язык из баклажанов 1

Ингредиенты: 4 кг баклажанов; 10 помидоров (крупных); 10 болгарских перцев; 4 головки чеснока; 3 горьких перца; 200 гр. сахара; 50…

11 лет ago

Самая вкусная баклажанная икра.

Ингредиенты: баклажаны- 2 кг помидоры- 1,5 кг лук репчатый- 1 кг морковь- 1 кг перец болгарский сладкий- 1 кг острый…

11 лет ago

Баклажаны с аджикой

Ингредиенты: Три килограмма баклажанов; Три килограмма помидор; Килограмм сладкого перца; Две головки чеснока; Две штучки горького перца; По большому пучку…

12 лет ago

Закуска из баклажанов «Десятка»

Ингредиенты Баклажаны – десять штук; Лук репчатый – десять штук; Сладкий перец – десять штук; Помидоры- десять штук; Сахар-песок –…

12 лет ago

Закуска из баклажан с перцем

Ингредиенты. 1кг баклажан, сладкий перец -500-800г, соль-70г+70г для маринада, вода-1л, 70г 9% уксуса, чеснок по вкусу. (далее…)

12 лет ago

Баклажаны со сладким перцем.

Ингредиенты. 5 кг баклажан, 2 кг болгарского перца, 1 стакан сахара ( 250 гр), 1 ст масла растительного ( 250…

12 лет ago

Баклажаны «под грибы»

Ингредиенты. Баклажаны -5-6 кг , 3 больших пучка зелени укропа , 300-400 мл молотого чеснока , 1 стакан  уксуса 9%…

12 лет ago

Овощное ассорти с баклажанами.

Ингредиенты. Баклажаны-2кг. Помидоры-2 кг. Лук репчатый - 2 кг. Перец сладкий - 2 кг. Горький перец -по вкусу. Чеснок на…

12 лет ago