Ингредиенты для маринования кабачков: морковь – 2 шт.; чеснок – полстакана (измельченных зубков); кабачки свежие – 3 кг; укроп – пучок; петрушка – читать далее

Для приготовления маринованных кабачков из расчета на трех литровую банку Вам потребуется: Ингредиенты. 2 кг кабачков; 1,5 литра воды; 2 столовые ложки соли; читать далее

Ингредиенты. 4кг кабачков; Пол килограмма лука; Пол килограмма моркови; 150 грамм уксуса; 150 грамм растительного масла; 1головка чеснока; Пол стакана сахара; Одна чайная читать далее

Ингредиенты. 3 кг кабачков; Растительное масло для жарки; 1 стакан очищенного чеснока; 5 штук горького перца; 3 болгарских перца; Пол стакана уксуса; 2 столовые ложки сахара; Соль читать далее

Острая и вкусная закуска для любителей кабачков. Для консервации рекомендуется брать молодые плоды без вызревшей семенной коробки, с нежной мякотью. Кабачки можно законсервировать читать далее

Для этого рецепта кабачки нужно порезать  на тонкие ленты  или  полукружья. Ингредиенты: 2,5 кг кабачков, 1кг  помидоров, 4 болгарских перца (крупных), 1 стакан масла растительного, читать далее

Ингредиенты. 6 килограмм кабачков; 1кг лука; 1 стакан растительного масла; 1 столовая ложка соли; 1 чайная ложка лимонной кислоты; 1 пол-литровая банка томатной пасты; 1 головка чеснока; 1 стакан растительного читать далее

Ингредиенты: — 3 килограмма кабачков, — 1,5 килограмма лука, — 2 килограмма помидор, — 100 мл. 5% уксуса, — 3 столовые ложки соли, читать далее