Консервы из овощей и грибов.

Помидоры маринованные с виноградом

21.08.201322.09.2019Наталия Коментарий

Расчет на 3-х литровую банку. Ингредиенты. Помидоры — 600-800 г; Виноград — 700 г; Укроп с зонтиками — 2-3 шт; Лист хрена — 2 шт; Соль читать далее

Вкусные малосольные огурчики быстрого приготовления.

21.08.201307.11.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты, рассчитанные на трехлитровую банку: Огурцы свежие – два килограмма; Соль – две суповые ложки; Вода – полтора литра; Листья вишни, хрена, смородины; читать далее

Закуска из баклажан с перцем

21.08.201321.07.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты. 1кг баклажан, сладкий перец -500-800г, соль-70г+70г для маринада, вода-1л, 70г 9% уксуса, чеснок по вкусу. читать далее

Салат овощной с огурцами

20.08.201307.11.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты. 1,5 кг огурцов , 1,5 кг помидор , 0,5 кг репчатого лука , 0,5 кг болгарского перца , 1 ст. ложка эссенции читать далее

Баклажаны со сладким перцем.

20.08.201307.11.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты. 5 кг баклажан, 2 кг болгарского перца, 1 стакан сахара ( 250 гр), 1 ст масла растительного ( 250 гр), 1 ст читать далее

Баклажаны «под грибы»

19.08.201321.07.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты. Баклажаны -5-6 кг , 3 больших пучка зелени укропа , 300-400 мл молотого чеснока , 1 стакан уксуса 9% , растительное масло, читать далее

Овощное ассорти с баклажанами.

18.08.201312.04.2020Наталия Коментарий

Ингредиенты. Баклажаны-2кг. Помидоры-2 кг. Лук репчатый — 2 кг. Перец сладкий — 2 кг. Горький перец -по вкусу. Чеснок на мясорубке по вкусу. читать далее