Консервы из овощей и грибов.

Зеленые помидоры в аджике

15.08.201322.09.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты. Помидоры зеленые — 3,5-4кг Зелень петрушки — пучок Зелень укропа — пучок Для аджики: Сладкий перец — 500г Красный острый перец — читать далее

Консервированные кабачки с помидорами.

07.08.201322.09.2019Наталия Коментарий

На дно пропаренных банок положить специи: укроп, чеснок, петрушку, чёрный перец горошек 4-5шт. Молодые кабачки нарезать кружочками в середину вставить маленький помидор уложить читать далее

Ингредиенты: капуста-1,5кг, морковь-1,5кг, перец болгарский-1кг, лук репчатый-1кг, приправа для моркови по-корейски-2пачки, чеснок-2шт, перец черный молотый-1ч.л., перец красный молотый-1ч.л., перец острый-1шт., масло растительное-1стакан, уксус(9%)-1стакан, читать далее

Салат «Ассорти» с зелеными помидорами.

07.08.201322.09.2019Наталия Коментарий

Состав: 3 кг зеленых помидоров 1 кг перца болгарского 1 кг моркови 1 кг лука Горький перец по вкусу Рассол: 350 гр. подсолнечного читать далее

Стручковая фасоль с баклажанами.

07.08.201312.04.2020Наталия Коментарий

ИНГРИДИЕНТЫ: 2кг.баклажан, 1,5кг.красных помидор, 2кг.стрючковой фасоли, 0,5кг.моркови, 0,5 кг.сладкого перца, 300мл.растительного масла, 100г.соли, 150г.сахара, 100мл. 5% уксуса, 200г.чеснока, 2 стрючка горького перца, зелень читать далее

Салат из кабачков

07.08.201303.11.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты: — 3 килограмма кабачков, — 1,5 килограмма лука, — 2 килограмма помидор, — 100 мл. 5% уксуса, — 3 столовые ложки соли, читать далее

Салат «Огурцы в томате»

06.08.201307.11.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты. 5 кг огурцов, 2 килограмма помидор, 1 головка чеснока, 4 штучки сладкого перца, 1 штука горького перца. 1 стакан сахара, 1 стакан читать далее

Маринованные баклажаны

21.07.201324.07.2019Наталия Коментарий

Ингредиенты. Баклажаны-2кг. Маринад. Сахар-1 ст. Соль-1,5ст.л Уксус 9%-0,5ст. Вода-1стакан, Укроп, петрушка- 1 пучок. Лук-2-3шт. Черный молотый перец. читать далее