Кухни мира

Сундучки Tartufolo

У сундучков Tartufolo интересная  история.  Оказывается, слово "картофель" образовалось от итальянского слова tartufolo (трюфель). В 1616 году "тартуфоли", как большая редкость,…

12 лет ago

Чахохбили

Ингредиенты. Куриная тушка – 1,6 кг, Лук – 2 больших головки, Чеснок – 3 зубчика, Помидоры – 500 г, Базилик…

12 лет ago

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты: 4 средних баклажана 2 сладких перца 1 большая морковь 1 большая луковица 3 зубка чеснока(крупные) молотый красный и чёрный…

12 лет ago

Огурцы по-корейски

Ингредиенты: 4 кг огурцов 1 кг лука 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 2 горького перца 2 головки чеснока…

12 лет ago

Рецепт «Корейское блюдо «Хе» из мяса»

Ингредиенты: мясо(говядина, свинина)-400г, морковь -350г, луковица среднего размера, уксус (20%)- 3ст.л, соевый соус-1ст.л, масло растительное(подсолнечное, растительное), зелень укропа,петрушки, перец молотый(…

12 лет ago

Салат “Китайский дракон”

Ингредиенты: Морковь 3 шт. Лук репчатый 4 шт. Свинина 400 гр. Свекла 1 шт. Сахар 1 ч.л. Перец красный жгучий…

12 лет ago

Паэлья с курицей и креветками.

Паэлья-национальное испанское блюдо из риса, перевод с латинского patella-"сковорода". Составляющими блюда могут быть  морепродукты, курица и овощи. Ингредиенты Куриное филе…

12 лет ago

Паэлья с овощами, приправленная паприкой и тмином

Паэ́лья — национальное  испанское блюдо из риса, подкрашенного  шафраном, с добавлением  оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться  морепродукты,овощи ,курица, колбаса и т. д. Название…

12 лет ago

Лазанья с мясным фаршем

Ингредиенты: Свиноговяжий фарш-700-800г, морковь-1шт., лук репчатый-1шт., масло растительное-2ст. л., вино белое сухое-80мл, сыр твердый-150г, помидоры-4шт., чеснок-1зубчик, соль- по вкусу. (далее…)

12 лет ago

Телятина на кости и овощной микс

Сейчас  в магазинах можно встретить наборы подготовленных овощей- овощные миксы.В наборы могут входить разные овощи.Овощные миксы  могут быть  приготовлены как…

12 лет ago