Ингредиенты: печень говяжья-500г, 3 небольшие луковицы, пучок петрушки, неполный стакан белого сухого вина, масло растительное -2-3ст.л. (далее…)
Минестро́не - переводится как "большой суп", суп со множеством ингредиентов — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с…
Баклажаны«Пармиджано» -это итальянское блюдо, приготовленное с мелко нарезанной или обжаренной во фритюре баклажанной начинкой, посыпанное сыром и томатным соусом, а…
У сундучков Tartufolo интересная история. Оказывается, слово "картофель" образовалось от итальянского слова tartufolo (трюфель). В 1616 году "тартуфоли", как большая редкость,…
Ингредиенты: Свиноговяжий фарш-700-800г, морковь-1шт., лук репчатый-1шт., масло растительное-2ст. л., вино белое сухое-80мл, сыр твердый-150г, помидоры-4шт., чеснок-1зубчик, соль- по вкусу. (далее…)