Домашняя колбаса в духовке
Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок—3крупных зубчика соль-1,5 ч.л. черный молотый перец-0,5 ч.л. зира-щепотка крахмал-1-1,5 ст.л. вода-3-4
читать далее
На праздничный стол
Свиные ребра в сложном маринаде
Ингредиенты Ребра свинные-700г для маринада соуса 4 ст.л соевого соуса 1,5 ст.л горчица французская ( горошком ) 1 ст.л горчица крепкая , простая
читать далее
Грудинка в сложном маринаде
Ингредиенты Свиная грудинка – 1 кг.; томатный соус или кетчуп – 2 ст.л.; соевый соус – 2 ст.л.; горчица – 1 ч.л.; мед
читать далее
Сырное фондю в домашних условиях.
Фондю— национальное блюдо швейцарской кухни.Приготавливается из смеси различных швейцарских сыров с добавлением чеснока, мускатного ореха и белого вина. Продукты: Сладкий и и солёный
читать далее
Украинские вареники
Вареники с картошкой на пару Ингредиенты: для теста: Сыворотка-200 мл , яйцо-1шт., мука-300 г , растительное масло-2 ст. ложки, сода-1 ч. ложка, соль-щепотка
читать далее
Салат Зимний
Ингредиенты: белокочанная капуста — 100 г; крупная тушка кальмара — 1 шт.; яйца отварные — 2 шт.; кукуруза консервированная — 1 банка; майонез
читать далее
Торт Наполеон.
Ингредиенты Тесто для коржей Мука — 750 г Сливочное масло или маргарин — 600 г Яйца — 2 штуки Соль — 1 ч.
читать далее
Голубцы по молдавски
Ингредиенты Свежая капуста-1 кочан 1,5 -2 кг, сладкий столовый лук-4шт.(800 гр), морковь-4шт(600 гр) , мясной фарш (свиной или свиной с говяжим) -500гр, рис-1
читать далее
Крученики с грибами
Ингредиенты 500 грамм мякоти свинины, 200 грамм любимых грибов, в нашем случае шампиньоны 2 луковицы, соль, специи, и масло по своему вкусу. Приготовление
читать далее
Классическая буженина
Ингредиенты: Свинная шея-700-800 г (мясо не должно быть парным или замороженным) Горчица зернистая- 1 ст. л. Жидкий мед-1 ст. л. Чеснок- 3–4 зубчика
читать далее