Домашняя колбаса в духовке
Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок—3крупных зубчика соль-1,5 ч.л. черный молотый перец-0,5 ч.л. зира-щепотка крахмал-1-1,5 ст.л. вода-3-4
читать далее
Пасхальные блюда
Пирог с грибами
Ингредиенты: мука-2-2,5 ст. масло растительное-5 ст.л. майонез-4 ст.л. с горкой вода-1 ст. сахар.-1-2 ст.л коньяк-1 ст.л. соль-по вкусу дрожжи (сухие, быстродействующие)-0,5 пакетика шампиньоны-500-600
читать далее
Салат «Морской прибой»
Ингредиенты : кальмары — 250−300 г помидоры — 1−2 шт. сыр — 100−200 г чеснок — 1 зубчик майонез
читать далее
Салат «Праздничный»
Ингредиенты 200 гр замороженных креветок, 200 гр сыра, 4 яйца (отварить), листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, зеленый лук.
читать далее
Салат «Жемчужина»
Состав Порций: 3-4 семга или форель (малосольная) — 150 г, яйца — 3-4 шт, апельсин или грейпфрут — 1 шт, оливки — 20-30
читать далее
Шашлык из свинины в майонезе
Шашлык на майонезе получается нежный, сочный, с приятным необычным вкусом. Ингредиенты: свинина(лучше всего шея) —2 кг, майонез —200 гр., лук репчатый —6 шт.,
читать далее
Шампиньоны фаршированные курицей
Ингредиенты: Шампиньоны – 0,5 кг. Куриное филе – 0,3 кг. Сыр – 0,15 кг. Яйцо – 1 шт. Майонез Растительное масло
читать далее
Рыба в сырном суфле.
Ингредиенты 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.) 5 яиц 150 г сыра (твердого) панировка для рыбы или панировочные сухари соль
читать далее
Печеночный торт.
Ингредиенты: Говяжья печень-1кг Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 3 шт. Чеснок 3 зубчика Молоко 1/2 стакана Мука 1/2 стакана Майонез
читать далее
Пасхальный кулич 2
Кулич, в переводе с греческого- «крендель». Это обрядовый хлеб, непременный атрибут пасхального стола. Кулич является подобием церковного артоса — большого хлеба с изображением креста с терновым венком (в знак победы
читать далее