Карамелизированные апельсины
Ингредиенты. Апельсины (желательно с тоненькой кожурой и кисло-сладкие) — 1 кг Сахар — 400 г Вода- 0.5-0.7л
читать далее
Вегетарианские блюда
Баклажаны по-корейски
Ингредиенты: 4 средних баклажана 2 сладких перца 1 большая морковь 1 большая луковица 3 зубка чеснока(крупные) молотый красный и чёрный перец укроп и
читать далее
Жаренные грибы вешенки под соевым соусом с чесноком
Ингредиенты: 500 г вешенок, 2-3 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, Зелень — петрушка. Перец молотый, Растительное масло — для жарки.
читать далее
Овощное рагу с кабачками и стручковой фасолью.
Ингредиенты: 3 морковки 100 г лука-порея 1 средний кабачок 3 помидора 2 средние картофелины 3 корня сельдерея 300 г стручковой фасоли 0,5 ст.
читать далее
Овощная икра с баклажанами
Ингредиенты щепотка тертого мускатного ореха толченый чеснок – 3 зубчика соль – по вкусу сладкие перцы – 3 шт. сахар – 1 ч.
читать далее
Домашний ржаной квас
Ингредиенты: Хлеб ржаной — 500-700 г, вода-8л, дрожжи свежие-60г, сахар-1 стакан, изюм-100г.
читать далее
Салат из фасоли с печеным перцем
Ингредиенты: 1 банка (400г) консервированной белой фасоли 4 ст. л. оливкового масла 2 красных сладких перца 5 веточек петрушки 3 веточки мяты 2
читать далее
Салат»Свежесть»
Ингредиенты: 1 кг огурцов 3-4 зубчика чеснока 2 моркови 1 головка репчатого лука 2 ч. л. сахара 1 ч. л. уксуса растительное масло кинза черный молотый перец, соль.
читать далее
Салат «Весенняя капель»
Ингредиенты 1 небольшая пекинская капуста, 1 пучок салата, 2 крупных помидора, пучок любой зелени (укроп, петрушка, лук или всего понемногу), половина сладкого перца,
читать далее
Салат с брокколи и белой фасолью
Ингредиенты: брокколи — 1 головка (500 г)
читать далее