Овощи в духовке как на мангале
Ингредиеты. Любые овощи (кроме обычного картофеля) батат тоже можно и грибы шампиньоны Приготовление Овощи нарезать крупно. Сложить в большую емкость добавить травы (прованские/итальянские…)
читать далее
Вторые вегетарианские блюда.
Картошечка в соевом маринаде.
Ингредиенты картофель-1 кг соевый соус-2 ст. л. растительное масло-2 ст. л. горчица не слишком острая(можно зернами)-3 ст. л. цветочный мёд-1 ст. л. чеснок- 4–5
читать далее
Пирог с грибами
Ингредиенты: мука-2-2,5 ст. масло растительное-5 ст.л. майонез-4 ст.л. с горкой вода-1 ст. сахар.-1-2 ст.л коньяк-1 ст.л. соль-по вкусу дрожжи (сухие, быстродействующие)-0,5 пакетика шампиньоны-500-600
читать далее
Тыква фри
Для сладкого десерта выбирайте медовую тыкву со сладкой, мягковатой мякотью.Если хотите сделать гарнир к мясу – подойдет любая тыква, ее все равно нужно
читать далее
Стир-фрай из кабачков
Стир-фрай — это техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками при постоянном помешивании. При такой скоростной жарке
читать далее
Картошка по-деревенски.
Ингредиенты: 1 кг. мелкой картошки 1 ст.л. муки 1 ч.л. соли специи: сушеный укроп, кари, кориандр, куркума, чеснок молотый, паприка 1 сушеный перчик
читать далее
Самая вкусная баклажанная икра.
Ингредиенты: баклажаны- 2 кг помидоры- 1,5 кг лук репчатый- 1 кг морковь- 1 кг перец болгарский сладкий- 1 кг острый перчик- 2 стручка
читать далее
Жареные баклажаны по-китайски
Ингредиенты на 6 человек: 3 баклажана 3 больших разноцветных калифорнийских перца 2-3 маленький острых перчика чили 1 большая луковица 6 зубков чеснока 2
читать далее
РАТАТУЙ-2
Ингредиенты баклажаны 2 шт. общим весом 700 г цукини (или кабачок)2 шт. общим весом 700 г помидоры-1кг перец болгарский-2 шт. лук 1-2 шт.
читать далее
Овощное рагу с кабачками и стручковой фасолью.
Ингредиенты: 3 морковки 100 г лука-порея 1 средний кабачок 3 помидора 2 средние картофелины 3 корня сельдерея 300 г стручковой фасоли 0,5 ст.
читать далее