Вторые блюда

Свинина по-киmайски

Ингредиенты : • свинина - 1/2 кг; • рисовый уксус - 1/2 ст. ложки; • соль - 3 1/2 ч.…

12 лет ago

Утка по-пекински

Ингредиенты: тушка утки-1.5-2кг мед-  2-3 ст.л соевый соус-3 ст.л цедра  одного апельсина коньяк-2ст.л. апельсиновый сок-1ст молотый имбирь-0.5ч.л перец черный  молотый-1ч.л…

12 лет ago

Жульен из баклажан

Жюлье́н  — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и…

12 лет ago

Свинина под сливовым соусом

Ингредиенты: • свинина - 1кг.  чеснок - 2 зубчика, • соль, смесь перцев, майоран, тимьян; для соуса: • сливы -…

12 лет ago

Ароматный желтый рис

Ингредиенты: 400 гр. риса басмати или жасмин 80 мл. растительного масла 1 ч.л. семян черной горчицы 1 ч.л. семян калонджи(черного…

12 лет ago

Арроз кон полло

Арроз кон полло-блюдо из Южной Америки, популярное в Аргентине и Перу.  Переводится  с испанского как “рис с цыпленком”. Эти ингредиенты…

12 лет ago

Рататуй

Рататуй - овощное блюдо французской (прованской) кухни. Название происходит от слов «rata» — еда и «touiller» — мешать, помешивать. Рецепт…

12 лет ago

Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Ингредиенты: 5-7 каннеллони (зависит от того на сколько человек вы готовите), 300 г свиного фарша, 1 баклажан, 3 ст. ложки…

12 лет ago

Фаршированные ракушки в томатной заливке

Ингредиенты: • свинина - 400 г;• ракушки (конкильони) - 400 г;  • репчатый лук - 1 шm.;  • сливочное масло…

12 лет ago