Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты: 800 гр. картошки 300-400 гр. шампиньонов 2 луковицы 500 гр. фарша (я беру говяжий) 1-2 ст. л. томатной пасты 200-250 мл. сливок
читать далее
Блюда из мяса
Мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Количество продуктов приблизительное, обычно такое блюдо можно приготовить экспромтом Ингредиенты: картофель-4-5шт. средних размеров любой мясной фарш-200-300г лук-1шт. яйцо-1шт. рис отварной- до 1ст. сыр твердый-100-200г чеснок-1-2зубчика
читать далее
Гнезда из фарша и помидоров
Ингредиенты. Фарш мясной — 500 гр; Лук репчатый — 1 шт; Булочка — 1 шт; Сыр твердый — 200 гр; Помидор — 2
читать далее
Стожки
Очень вкусное и сытное блюдо! Ингредиенты: — 1 кг любого фарша Начинка: — 2 луковицы — 4 картофелины — 5 яиц — 200
читать далее
Кармашки из свинины с помидорами и сыром
Ингредиенты: 800 грамм свинины (филе) 100 грамм сыра 3-4 маленьких помидора растительное масло
читать далее
Кармашки из свинины с ананасами и хреном
Ингредиенты: филе свинины; консервированные ананасы; хрен; мука; сухари панировочные; яйцо; растительное масло
читать далее
Свинина, тушеная с паприкой
Ингредиенты (на 4 порции): 3 луковицы, 600 гр филе свинины 2 ст л паприки 300 мл куриного бульона или овощного бульона 100 мл
читать далее
Рулет из свинины с черносливом
Ингредиенты: свиная вырезка – 1 шт., чернослив без косточек – 300 г, орехи – 150 г, соль, перец по вкусу. Для сырного соуса:
читать далее
Пузанина «томленая»
Ингредиенты: сало с прослойками мяса (хорошо взять пузанину)-1кг 5 столовых ложек соли 5 зубков чеснока Перец черный горошком, перец душистый горошком, уксус столовый,
читать далее
Пузанина запеченая
Ингредиенты: 1 кг свиной пузанины чеснок – 3-4 крупные дольки; горчица столовая острая – 2-3 ст. л; соль крупная поваренная – 1-1,5 ч.
читать далее