Овощи по-провански
Это лёгкое блюдо готовится из кабачков и баклажан (либо что-то одно), помидоров и сыра. Запекается под ароматным маслом (смесь масла, соли, перца, базилика
читать далее
Блюда из овощей и грибов
Весенняя радуга:разноцветные овощи запеченные с сыром.
Ингредиенты: кабачок 1 шт. картофель 1 шт. лук(средний) 1 шт. оливковое масло 1 ст. л. пармезан 200 г соль перец по вкусу тимьян
читать далее
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты: 800 гр. картошки 300-400 гр. шампиньонов 2 луковицы 500 гр. фарша (я беру говяжий) 1-2 ст. л. томатной пасты 200-250 мл. сливок
читать далее
Пирог с грибами
Ингредиенты: мука-2-2,5 ст. масло растительное-5 ст.л. майонез-4 ст.л. с горкой вода-1 ст. сахар.-1-2 ст.л коньяк-1 ст.л. соль-по вкусу дрожжи (сухие, быстродействующие)-0,5 пакетика шампиньоны-500-600
читать далее
Тыква фри
Для сладкого десерта выбирайте медовую тыкву со сладкой, мягковатой мякотью.Если хотите сделать гарнир к мясу – подойдет любая тыква, ее все равно нужно
читать далее
Яичница по-мексикански
Ингредиенты: яйцо куриное-4шт. перец болгарский-1шт. перец чили-1шт лук репчатый небольших размеров)-1шт чеснок-2зубчика помидор-1шт. фасоль консервированная или обычная вареная-150г соль, перец- по вкусу масло
читать далее
Баклажаны, как грибы.
Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Ингредиенты: 5 кг баклажан, 3 стол.ложки соли, 0,5
читать далее
Классический рецепт цветной капусты в кляре.
Один из самых простых, но самых любимых и востребованных рецептов цветной капусты в кляре. Ингредиенты: — один килограмм цветной капусты — четыре яйца
читать далее
Стир-фрай из кабачков
Стир-фрай — это техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками при постоянном помешивании. При такой скоростной жарке
читать далее
Картошка по-деревенски.
Ингредиенты: 1 кг. мелкой картошки 1 ст.л. муки 1 ч.л. соли специи: сушеный укроп, кари, кориандр, куркума, чеснок молотый, паприка 1 сушеный перчик
читать далее