Фаршированные баклажаны
Ингредиенты на 2 человека: 2 баклажана больших 2 спелых помидора средней величины, очищенные от шкурки 4 яйца 50 гр. сыра «Пармиджано» , можно
читать далее
Блюда из овощей и грибов
Голубцы из духовки
Ингредиенты: фарш телячий-600 грамм рис-100 грамм капуста белокачанная-300 грамм лук репчатый-3 штуки яйцо-3 штуки сметана 15%-400 грамм соль-1 ч. ложка перец-1\3 ч. ложка
читать далее
Баклажаны под грибы1
Инградиенты. На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2-4 яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки чёрный молотый перец Не солить!
читать далее
Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты: Капуста цветная — 1 вилок Приправа — хмели- сунели. Соль, перец по вкусу. Укроп Яйцо (для заливки) — 4 шт Молоко (для заливки)
читать далее
Жареные баклажаны по-китайски
Ингредиенты на 6 человек: 3 баклажана 3 больших разноцветных калифорнийских перца 2-3 маленький острых перчика чили 1 большая луковица 6 зубков чеснока 2
читать далее
Закуска из баклажан «Жар-Птица»
Ингредиенты: 2 баклажана 2-3 помидора 2 небольших сладких перца 80-100 гр твёрдого сыра 200 гр сметаны 0.5 стакана молока 1-2 зубчика чеснока соль,
читать далее
РАТАТУЙ-2
Ингредиенты баклажаны 2 шт. общим весом 700 г цукини (или кабачок)2 шт. общим весом 700 г помидоры-1кг перец болгарский-2 шт. лук 1-2 шт.
читать далее
Пикантные рулетики из кабачка
Ингредиенты: 1 кабачок средних размеров, 2 куриных яйца, 2-3 столовые ложки пшеничной муки, соль, 2 плавленых сырка, майонез, укроп, растительное масло для обжарки.
читать далее
ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ «ТЕЩИН ЯЗЫК»
Ингредиенты: Кабачки — 2-3 шт. Помидоры — 3-4 шт. Сыр — 200 г Чеснок — 2-2,5 головки Зелень — 2-3 пучка Майонез —
читать далее
Баклажаны с сырной начинкой
Начинку для баклажанов делать из разных сортов сыра – пармезана, мягкой брынзы, эмментальского сыра. Подобрать состав можно по своему вкусу, но желательно, чтобы
читать далее