Сырное фондю в домашних условиях.
Фондю— национальное блюдо швейцарской кухни.Приготавливается из смеси различных швейцарских сыров с добавлением чеснока, мускатного ореха и белого вина. Продукты: Сладкий и и солёный
читать далее
Вторые блюда
Манный пудинг
Ингредиенты: Молоко – 500 мл Манная крупа – 120 г Сахар – 40 г Сливочное масло – 20 г Яйца – 1 шт.
читать далее
Голубцы по молдавски
Ингредиенты Свежая капуста-1 кочан 1,5 -2 кг, сладкий столовый лук-4шт.(800 гр), морковь-4шт(600 гр) , мясной фарш (свиной или свиной с говяжим) -500гр, рис-1
читать далее
Крученики с грибами
Ингредиенты 500 грамм мякоти свинины, 200 грамм любимых грибов, в нашем случае шампиньоны 2 луковицы, соль, специи, и масло по своему вкусу. Приготовление
читать далее
Классическая буженина
Ингредиенты: Свинная шея-700-800 г (мясо не должно быть парным или замороженным) Горчица зернистая- 1 ст. л. Жидкий мед-1 ст. л. Чеснок- 3–4 зубчика
читать далее
Рассыпчатый рис
Первый вариант: Рис длиннозерновой -300 г Холодная вода-350 мл Соль- 1 ч.л Масло растительное -100 мл Рис- 1стакан Вода холодная- 1,5стакана Соль- щепотка
читать далее
Куриное филе в молочном соусе
Ингредиенты филе курицы — 300 гр лук — 1 шт молоко — 400 мл. чеснок — 3 зубка мука — 3 ч.л. соль
читать далее
5 блюд с одной курицы
Курицу разобрать на части: 2 окорочка, 2 крылышка, филе-2 половинки, куриный остов. Рулет на пару из окорочков Филе с окорочков без кожи 350
читать далее
Скумбрия запеченная с овощами
Ингредиенты: Скумбрия свежемороженная 1 штука Помидор- 1 штука Чеснок (молодой)- 1 головка Молодой кабачок- 1 штука Луковица-1 штука Оливковое масло —3 ст. ложки Специи:
читать далее
5 ужинов на скорую руку.
Макароны на сковородке (на 2-3 порции) • Макароны — 200 г • Вода (кипяток) — 300 мл • Лук — 1 шт. •
читать далее