Шашлык на минеральной воде
Ингредиенты Свинина (корейка или шейка)3 килограмма Лук репчатый1 килограмм Вода минеральная (газированная)1 литр Масло растительное2 столовые ложки Сольпо вкусу Перец черный молотыйпо вкусу
читать далее
Вторые блюда
Гречка с фаршем
Ингредиенты Гречка (крупа)-1 стакан Фарш мясной «Ассорти» (свинина и говядина)300–400 грамм Морковь-1 штука Лук репчатый-1 штука Чеснок-2 зубчика Паста томатная-1–2 столовые ложки Вода
читать далее
Перец фаршированный мясным фаршем и рисом.
Ингредиенты: Перец 10-12 шт. Мясной фарш (свинина+говядина)- 500 г. Рис- 1 ст. Помидоры2-3 шт. средних размеров. Сметана 100-150 мл. Лук- 1 шт. Морковь-1шт. Растительное
читать далее
Запеканка с мясом и овощами
Ингредиенты: фарш — 300 г; капуста белокочанная — 1/2 небольшого кочана; морковь-1шт. кабачок — 1шт.; лук — 1-2 шт; помидор — 2 шт; чеснок —
читать далее
Цветная капуста в сырном соусе.
Ингредиенты Капуста цветная (примерно)-500 грамм молоко-1 стакан мука-1 ст. ложка сыр-1 стакан соль и перец (по вкусу)-0,5 ч. ложек масло сливочное-1-2 ст. ложка
читать далее
Кабачковый крамбл
Крамбл в переводе с английского означает «крошить».Это классический английский десерт из фруктов, запеченных под корочкой из крошек песочного теста. Крамбл -блюдо, популярное не
читать далее
Свинина по-китайски2
Ингредиенты: Свинина — 300 г Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. Лук репчатый — 1
читать далее
Картошечка в соевом маринаде.
Ингредиенты картофель-1 кг соевый соус-2 ст. л. растительное масло-2 ст. л. горчица не слишком острая(можно зернами)-3 ст. л. цветочный мёд-1 ст. л. чеснок- 4–5
читать далее
Тыква запеченная с мясом и грибами
Ингредиенты мякоть свинины или телятины – 1 кг; грибы свежие; тыква среднего размера – 1 шт.; лук репчатый – 3-4 шт.; чеснок –
читать далее
Штуфат по-итальянски
Штуфат- мясное блюдо западноевропейской кухни, для которого крупным куском (целиком, с подкожным жиром) берется край или филе упитанной говядины или телятины и шпигуется на всю глубину свиным салом или беконом. Ингредиенты: 2 кг говядины, 100 г свиного сала, 3 головки чеснока, перец, гвоздика,
читать далее