Фрикадельки.
Ингредиенты Нежирная говядина (филе рыбы) -500 грамм Хлеб белый -100 грамм Соль, перец черный молотый-по вкусу
читать далее
Вторые блюда
Фальшивая Фуа-гра
Фуа-гра – изысканнейшее блюдо французской кухни. Ингредиенты: Печень для Фуа-гра лучше если будет гусиная, утиная — 600-700гр, щепотка соли, щепотка душистого и обычного
читать далее
Классические яйца-пашот
Яйца-пашот — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный
читать далее
Куриные грудки с медом и розмарином
Ингредиенты: филе куриной грудки — 4 шт. (половинки 2-х целых грудок) мед — 2 ст. л. белый винный уксус — 1 ст. л.
читать далее
Курица под сливочным соусом
Ингредиенты: кусочки курицы среднего размера (бедрышки, голени, грудка), промытые и обсушенные бумажными полотенцами — 8 шт. мука — 2/3 стакана паприка — 1
читать далее
Котлетки из цветной капусты
Ингредиенты : Капуста цветная (маленький кочанчик) — 1 шт Фарш куриный — 300 г Лук репчатый — 1 шт Петрушка Укроп Яйцо —
читать далее
Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты: Капуста цветная — 1 вилок Приправа — хмели- сунели. Соль, перец по вкусу. Укроп Яйцо (для заливки) — 4 шт Молоко (для заливки)
читать далее
Жареные баклажаны по-китайски
Ингредиенты на 6 человек: 3 баклажана 3 больших разноцветных калифорнийских перца 2-3 маленький острых перчика чили 1 большая луковица 6 зубков чеснока 2
читать далее
Закуска из баклажан «Жар-Птица»
Ингредиенты: 2 баклажана 2-3 помидора 2 небольших сладких перца 80-100 гр твёрдого сыра 200 гр сметаны 0.5 стакана молока 1-2 зубчика чеснока соль,
читать далее
Мясо по-японски
Ингредиенты: Говядина — 1 кг Капуста белокочанная — 0.5 вилок Лук репчатый — 2 шт Перец болгарский — 2 шт Кунжут — 5
читать далее