Цветная капуста в сырном соусе.
Ингредиенты Капуста цветная (примерно)-500 грамм молоко-1 стакан мука-1 ст. ложка сыр-1 стакан соль и перец (по вкусу)-0,5 ч. ложек масло сливочное-1-2 ст. ложка
читать далее
Холодные овощные и грибные закуски.
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты: 800 гр. картошки 300-400 гр. шампиньонов 2 луковицы 500 гр. фарша (я беру говяжий) 1-2 ст. л. томатной пасты 200-250 мл. сливок
читать далее
Маринованные помидоры за 30 минут
Ингредиенты: томаты среднего размера — 5 шт. оливковое масло — 3 ст. л. чеснок — 3 зубчика уксус — 1 ст. л. зелень
читать далее
Морковь по-корейски
Ингредиенты Морковь-500г Лук-300 г Масло растительное-100 г Уксус 9%-1,5 ст л Сахар-1 ст л Чеснок-3 зубчика Красный острый перец-0,5 ч л Кориандр молотый-0,5-1
читать далее
Вешенки жареные
Ингредиенты 500-600 г вешенок 2 больших луковицы Зелень укропа или петрушки Растительное масло для жарки Соль и перец — по вкусу
читать далее
Помидоры по-корейски
Такие помидоры можно делать и на зиму. Хранить салат из помидор по-корейски нужно в холодильнике. Продукты (на 6 порций) Помидоры зеленые — 1
читать далее
Свекла по- корейски
Продукты: — 1 кг свеклы, — 3-6 зубков чеснока, — 1 ст.ложка сахара, — 1 ч.ложка кориандра, — 1 ч.ложка чёрного молотого перца,
читать далее
Стир-фрай из кабачков
Стир-фрай — это техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками при постоянном помешивании. При такой скоростной жарке
читать далее
Тещин язык из баклажанов 1
Ингредиенты: 4 кг баклажанов; 10 помидоров (крупных); 10 болгарских перцев; 4 головки чеснока; 3 горьких перца; 200 гр. сахара; 50 гр. соли; 200
читать далее
Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»
Продукты (на 5 порций) Баклажаны — 2 шт. Масло растительное — для жарки Сырки плавленые — 2 шт. (по 90 г) Яйца —
читать далее