Маринованные шампиньоны быстрого приготовления. Супер!
Ингредиенты 0,5 кг грибов 0,5 стакана подсолнечного масла 4 ст.лож. столового уксуса 1 ч.лож. соли 2 ч.лож. сахара Щепотка черного молотого перца (или
читать далее
Холодные овощные и грибные закуски.
Маринование грибов.
Мариновать можно маслята, белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховички, лисички, зеленушки, рядовки, опята, шампиньоны. Мелкие грибы лучше всего мариновать целиком, срезав только нижнюю часть плодоножки, на
читать далее
Малосольные шампиньоны
Засолка в рассоле Ингредиенты: шампиньоны 1 кг ; укроп, свежий чеснок, перец черный молотый. соль 3 ст. л. , вода- 1 л Сухая
читать далее
Запеченые шампиньоны с сыром.
Ингредиенты шампиньоны (небольшие или средние) — 500 г сыр — 50 г чеснок — 1 зубчик майонез оливки без косточек.
читать далее
Пряные баклажаны
Четыре баклажана Две луковицы Два помидоры Половина головки чеснока (4-5 долек) Два сладких болгарских перца Один острый стручковый перец Один лимон(можно заменить уксусом-50г)
читать далее
Закуска из баклажан с перцем
Ингредиенты. 1кг баклажан, сладкий перец -500-800г, соль-70г+70г для маринада, вода-1л, 70г 9% уксуса, чеснок по вкусу.
читать далее
Баклажаны «под грибы»
Ингредиенты. Баклажаны -5-6 кг , 3 больших пучка зелени укропа , 300-400 мл молотого чеснока , 1 стакан уксуса 9% , растительное масло,
читать далее
Конвертики из баклажанов с сыром
Ингредиенты. творог – 200 г 40 г зеленого лука соль масло растительное укроп 150 г российского сыра 1 ст. л. универсальной смеси для
читать далее
Рулетики из баклажана
Ингредиенты. 2 средних баклажана нежирный творог-200-300 г чеснок– 2 зубчика помидоры черри масло растительное– для обжаривания соль 3 ст. л. зелени кинзы и
читать далее
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты: Баклажаны-2 шт. Помидоры- 1 шт. Зелень -по вкусу Чеснок -2 зубчика Майонез- 50 мл Растительное масло -2 ст. л. Перец черный молотый,соль
читать далее