Баклажаны по-корейски
Ингредиенты: 4 средних баклажана 2 сладких перца 1 большая морковь 1 большая луковица 3 зубка чеснока(крупные) молотый красный и чёрный перец укроп и
читать далее
Холодные овощные и грибные закуски.
Жаренные грибы вешенки под соевым соусом с чесноком
Ингредиенты: 500 г вешенок, 2-3 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, Зелень — петрушка. Перец молотый, Растительное масло — для жарки.
читать далее
Тушеные перцы с оливками
Ингредиенты: перец красный– 4 шт., перец оранжевый – 3 шт., перец зеленый – 1 шт., каперсы – 2 ст. л., чеснок – 2
читать далее
Овощное рагу с кабачками и стручковой фасолью.
Ингредиенты: 3 морковки 100 г лука-порея 1 средний кабачок 3 помидора 2 средние картофелины 3 корня сельдерея 300 г стручковой фасоли 0,5 ст.
читать далее
Овощная икра с баклажанами
Ингредиенты щепотка тертого мускатного ореха толченый чеснок – 3 зубчика соль – по вкусу сладкие перцы – 3 шт. сахар – 1 ч.
читать далее
Кабачки фаршированные овощами.
Ингредиенты: Кабачки Рис – 30 г Репчатый лук – 1 шт Морковь — 1 шт Сливочное мало Помидоры 1 шт Болгарский перец –
читать далее
Помидоры,фаршированные колбасой и зеленым горошком
Ингредиенты: • помидоры — 3 шт., • вареная колбаса — 150 г; • яйца — 2 шт.; • майонез — 2 ст. ложки;
читать далее
Мусака из овощей
Мусака – разновидность овощной запеканки с мясом, распространенная в средиземноморских и балканских странах. Это блюдо везде готовят по-разному, но в состав мусаки обязательно
читать далее
Баклажаны ,фаршированные шампиньонами.
Баклажаны — 4шт,
читать далее
Салат «Редис с зеленью»
Ингредиенты: 200 г свежего редиса, 1 пучок черемши, 1 пучок листового салата, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, майонез или оливковое масло.
читать далее