Картофель средних размеров – 1 кг ( очищенный)
Соль -1ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Паприка копченая или обычная – 1 ч.л. (можно заменить другими специями по вкусу)
Сыр  моцарелла– 120 гр
Приготовление

Картофель порезать  на дольки. Залить кипятком, посолить по вкусу, добавить лавровый лист. Варить 10-12 минут.

Воду слить, добавить копченную паприку, сушенный чеснок, черный перец по вкусу, хорошо перемешать.

Натереть сыр на мелкой терке. Обвалять картошку в сыре, выложить на пергамент.

4.Запекать в заранее прогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут до мягкости картошки внутри.