Ингредиенты:
свежая клубника — 1 кг
сахар — 400 г
Приготовление
Клубнику помыть и удалить плодоножки. Ягоды выложить в миску или любую другую глубокую емкость и засыпать сахаром. На 4-5 часов поставить ягоды в холодильник, чтобы они пустили сок.
Переложить клубнику вместе с сиропом в эмалированную миску, довести до кипения на несильном огне, снять пену и варить еще пять минут. Горячее варенье разлить по сухим простерилизованным банкам, закатать. Поставить вверх дном для остывания, укутать.
Вариант 2
Рецепт быстрого джема из клубники.
Ингредиенты:
свежая клубника — 3 кг
сахар — 1 кг
лимонная кислота — 5 г
Спелую клубнику тщательно промыть в проточной воде, очистить от плодоножек и засыпать сахаром. Поставить емкость с ягодами на огонь, довести до кипения и варить пять минут на умеренном огне.
Добавить лимонную кислоту, перемешать. и в горячем виде разлить джем по подготовленным банкам, тут же герметически укупорить. Перевернуть банки вниз крышками, укутать до остывания.
Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…
Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…
Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…
Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…
Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…
Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…
