Корзиночки с картофеля с сельдью и огурцом

Ингредиенты:
картофель 300-400 г
яйца 1 шт.
мука 1 ст.л.
перец черный молотый
соль
для начинки:

огурец маринованный 2-3 шт.
сельдь- 1шт.
лук репчатый красный 1/2 головки
майонез
Приготовление:

Картофель натереть на крупной терке и слегка отжать сок. Добавить яйцо, соль и муку. Выложить массу в формочки для кексов и поставить в духовку,нагретую  до 200 градусов на 30 минут.
Запеченые картофельные корзиночки остудить, на дно каждой положить несколько кусочков рыбы.

Приготовить соус: смешать мелко порезанные огурцы, лук и майонез. Положить сверху  селедки. Украсить корзиночки  клюквой и луком.

Наталия

Share
Published by
Наталия

Recent Posts

Виброгимнастика академика Микулина: секрет долголетия

Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…

5 лет ago

Как засолить семгу дома

Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…

5 лет ago

Домашняя колбаса в духовке

Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…

5 лет ago

Как снизить холестерин без лекарств

Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…

5 лет ago

Откуда берется холестерин

Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…

5 лет ago

Быстрые пирожки

Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…

5 лет ago