1 картофелина средних размеров, нарезанная на кубики,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 зеленый болгарский перец, порезанный кубиками,
1 красный болгарский перец, порезанный кубиками,
2 початка молочной кукурузы –используем только зерна.
1 столовая ложка сушеного измельченного перца чили
1 столовая ложка тмина
1/2 чайной ложки молотого красного перца
1 ч.л. орегано
2 ч.л. какао-порошка
Щепотка корицы
Соль и черный перец по вкусу
Килограмм помидор, порезать кусочками
400 г отварной фасоли (можно консервированной)
1 литр овощного бульона или воды.
Приготовление.
Очистите зерна кукурузы с початка с помощью ножа. Отложите их в сторону.
В большом котле нагрейте оливковое масло и добавьте порезанный кубиками картофель. Обжарьте до появления корочки. Добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте еще около 5 минут, пока перец не обжарится.
Помидоры очистить от шкурки.Добавьте в котел нарезанные кубиками помидоры, промытую фасоль, ядра кукурузы и овощной бульон (либо воду). Добавьте все специи, включая порошок какао. Хорошенько перемешайте.
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите 30-40 минут, до готовности.
Подавайте к столу, разлив в чашки и украсив зеленью.
Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…
Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…
Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…
Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…
Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…
Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…
