Салат «Бриз»

Інгредиентыи:

Помидоры- 2 шт.,

Крабовые палочки — 200 г,

Сир твердый — 150-200 г,

Чесник — 2-3 зубчики,

Майонез-по вкусу,

Зелень — по вкусу.

Приготовление

Розморозить крабовые палочки и  нарезать кубиками.

Помидоры  нарезать кубиками.

Зелень мелко порезать.

Чеснок натереть  намелкой терке.

Сир натереть  на мелкой терке.

Все ингредиенты сложить в салатницу, добавить  майонез по вкусу,перемешать.

Салат «Нежность»

Ингредиенты

Капуста — 300-400 г,

Колбаса копченая — 200 г,

Чеснок — 3 зубчика,

Петрушка — по вкусу,

Майонез — по вкусу,

Соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезать  капусту соломкой.

Колбасу тоже нарезать соломкой.

Чеснок измельчить.

Посолить капусту и хорошо перетереть  руками.

Положить  все ингредиенты в салатницу, заправить майонезом.

Мелко посечь  петрушкуи добавить в салат.

Все тщательно перемешать.

 «Мышки на сыре» 

ветчина- 200гр,

сыр -70 гр,

яйца куриные -3 шт,

яйца перепел.-5-6 шт для мышек,

огурцы маринованные 3-4 шт,

морковь -4 шт,

картошка -3 шт,

лук- 1 шт,

майонез- 2 ст.л.

Приготовление

Картофель, морковь, яйца отварить.

Ветчину, картофель, лук нарезать мелкими кубиками.Также нарезать огурцы.

В отваренных почищенных куриных яйцах белки отделить от желтков. Желтки отложить , а белки натереть  на мелкой терке, а желтки  отложить.На  мелкой терке натереть сыр.

Подготовленные продукты  сложить в салатницу.Добавить майонез,  посолить,поперчить  по вкусу, перемешать.Выложить в подготовленное кольцо(диаметр -16 см) в форме  куска сыра с отрезанным сегментом. Посыпать верх салата тертым желтком.Емкость  поставить в холодильник.

Приготовить украшения для салата.Отваренные перепелиные яйца очистить. Оформить их в виде мышек по образцу.

 

С салата снять кольцо.Торцы  украсить потертой морковкой, предварительно смазав их майонезом.Вырезанный участок и верх сыра украсить пластинкам сыра типа  хохланд. Высадить мышек.

Наталия

Recent Posts

Виброгимнастика академика Микулина: секрет долголетия

Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…

5 лет ago

Как засолить семгу дома

Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…

5 лет ago

Домашняя колбаса в духовке

Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…

5 лет ago

Как снизить холестерин без лекарств

Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…

5 лет ago

Откуда берется холестерин

Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…

5 лет ago

Быстрые пирожки

Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…

5 лет ago