0,5 кг куриной печенки
250 г шампиньонов
1 крупная луковица
1 морковь, 3 яйца
150-200 г сметаны
100 г твердого сыра
Приготовление.
Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, шампиньоны порезать пластинками, каждую печенку разрезать на 2-3 части.
Лук с морковкой спассеровать на растительном масле.
Отдельно обжарить грибы.
Печенку слегка обвалять в муке и обжарить на сливочном масле примерно 5 минут.
В форму для запекания уложить лук с морковкой, следующим слоем грибы, сверху печенку.
Посолить, поперчить.
Яйца взбить со сметаной, добавить щепотку мускатного ореха, немного посолить.
Омлетной смесью залить печенку.
Запекать 25 минут при 180С.
За 10 минут до окончания приготовления посыпать тертым сыром.
Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…
Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…
Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…
Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…
Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…
Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…
