Ингредиенты:
3 морковки
100 г лука-порея
1 средний кабачок
3 помидора
2 средние картофелины
3 корня сельдерея
300 г стручковой фасоли
0,5 ст. консервированного (свежего) горошка
4 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

Приготовление

Порезать фасоль, сельдерей, лук и обжарить в масле. Отдельно обжарить порезанный кабачок и картофель. Затем все смешать, залить водой и тушить на слабом огне 10-12 мин. После добавить порезанный помидор, горошек, соль по вкусу. Тушить еще 5 мин. Блюдо подавать остывшим.