Расчет на 3-х литровую банку.

Ингредиенты.
Помидоры — 600-800 г;
Виноград — 700 г;
Укроп с зонтиками — 2-3 шт;
Лист хрена —  2 шт;
Соль — 2 ст.л.;
Сахар — 100 г;
Уксус 9% — 2 ст.л.;
Перец черный горошком — 5-6 шт;
Лавровый лист — 2 шт.
Приготовление.
Ягоды винограда отделить от веточек (можно вкладывать в банки и гроздьями). Хорошо вымыть.
На дно хорошо вымытых банок поместить укроп и листья хрена. Помидоры помыть и уложить первым слоем.
Далее добавить слой винограда.
Снова помидоры и снова виноград. Так заполнить банки до верха.
Вскипятить воду, залить банки с виноградом и помидорами, накрыть крышками и дать постоять 15 минут. Важно чтобы  прогрелось дно банки.Воду слить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить соль, сахар, уксус, перец и лавровый лист. Довести до кипения и залить маринадом помидоры с  виноградом. Закатать крышками. Банки перевернуть и укутать до остывания. Приятного аппетита!
Наталия

Recent Posts

Виброгимнастика академика Микулина: секрет долголетия

Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…

5 лет ago

Как засолить семгу дома

Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…

5 лет ago

Домашняя колбаса в духовке

Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…

5 лет ago

Как снизить холестерин без лекарств

Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…

5 лет ago

Откуда берется холестерин

Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…

5 лет ago

Быстрые пирожки

Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…

5 лет ago