Такие помидоры можно делать и на зиму. Хранить салат из помидор по-корейски нужно в холодильнике.

Продукты (на 6 порций)
Помидоры зеленые — 1 кг
Болгарский перец — 1-2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Уксус 9 % — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст. ложки
Красный перец (по желанию) — 0,25-0,5 ч.л.
Зелень — по вкусу

Приготовление

Зелень помыть и мелко нарезать.

Помыть помидоры,перец , посушить
Помидоры порезать на средние дольки.
Перец почистить и порезать соломкой.
Чеснок почистить и мелко нарезать или раздавить в чесночнице.
Все ингредиенты смешать с уксусом, растительным маслом, сахаром и солью. Перемешать. Выложить в банки. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками. Поставить в холодильник на 8 часов. Помидоры по-корейски готовы.
Приятного аппетита!