Рулетики из турецкого лаваша бёрек с начинками из тунца и ветчины

Ингредиенты:

Лепёшки бёрек или лаваш-8 шт
Тунец консервированный-1 бан.
Белый лук-0,5 шт
Огурец маринованный (небольшой)-1 шт
Яйцо (вареное) -1 шт
Творожный сыр-2 ст.л.
Ремулада (или майонез)
Ветчина.

Листья салата,зелень.
Растительное масло (для жарки)
Соль, бел.молотый перец

Приготовление рулета с тунцом.
Тунец размять вилкой, лук порезать  помельче.
Натереть на мелкой тёрке огурец и яйцо.
Смешать тунец,  лук, яйца, огурец и добавить 2 ст.л. творожного сыра, приправить солью и перцем.
На лаваш намазать начинку, оставляя края свободными, свернуть рулетиком.
Концы смазать для закрепления водой
Приготовлени рулета с ветчиной.

Зелень помыть, подсушить , порезать .Салат помыть, посушить.

Лаваш смазать  ремуладой или майонезом ,выложить листья салата, выложить тонкие ломтики ветчины, присыпать зеленью.Свернуть  рулеты.
Рулетики быстро обжарить на слегка смазанной раст.маслом сковороде.
Остатки жира должны впитать бум. полотенца.

Разрезать холодными наискосок.

Приятного аппетита!

Наталия

Recent Posts

Виброгимнастика академика Микулина: секрет долголетия

Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…

5 лет ago

Как засолить семгу дома

Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…

5 лет ago

Домашняя колбаса в духовке

Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…

5 лет ago

Как снизить холестерин без лекарств

Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…

5 лет ago

Откуда берется холестерин

Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…

5 лет ago

Быстрые пирожки

Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…

5 лет ago