Ингредиенты

свиной язык- 1 штука,

помидор -2-3 штуки,

огурец свежий-1 штука,

плавленый сырок -1 упаковка,

зеленый лук несколько перьев,

консервированный горошек- 100 грамм,

оливковое масло -2-3 столовые ложки,

соевый соус 20 мл,

лимонный сок-2 столовые ложки,

зелень.

Приготовление

Свиной язык сварить до готовности в подсоленной воде, почистить. Порезать длинными брусками.

Помидоры порезать маленькими кубиками, огурцы – полосками.

Такими же по размеру, что и помидоры, кубиками порезать плавленый сыр.

Соединить в одной посуде язык, помидоры, огурцы. Добавить мелко порезанный молодой зеленый лук, зелень и консервированный горошек.

Заправить салат с языком и овощами оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона, полить соевым соусом, перемешать.

Можно выложить в  виде   восьмерки, украсить.