Салат «Мороз и солнце»

Ингредиенты
Салат «Мороз и солнце»Кальмары (очищенные) — 800 грамм;
Лук салатный (белый или крымский) – 1 шт;
Огурцы – 2-3 шт;
Кукуруза консервированная – 1 банка.

Яйца-3-4шт

Майонез
Соль – по вкусу.

Приготовление.

Вскипятить воду, посолить, добавить дольку лимона, лавровый лист и душистый перец.  Очищенные   тушки кальмаров    опустить  в кипящую воду и варить 2-3 минуты.

Отваренные  вкрутую яйца очистить, нарезать  небольшими кубиками.

Порезать кубиками огурцы. Мелко порезать лук.

С остывших  кальмаров снять шкурку. Нарезать  кальмары  небольшими кубиками.

Смешать все продукты.

Посолить  салат и заправить майонезом. Хорошо перемешать.Украсить  в соответствии с названием.

Добавить комментарий