Ингредиенты.

5 кг огурцов,

2 килограмма помидор,

1 головка чеснока,

4 штучки сладкого перца,

1 штука горького перца.

1 стакан сахара,

1 стакан  уксуса,

1 рюмка  подсолнечного масла,

3 столовые ложки соли.

Приготовление.

Овощи помыть, высушить.Сладкий и  горький перец  очистить  от семян.Чеснок   почистить.

Огурцы нарезать кольцами. Прокрутить через мясорубку : помидоры,  чеснок,  сладкий перец,  горький  перец. Полученную смесь  варить 5 минут, затем добавить  сахар,  уксус,  подсолнечное  масло, соль, все проварить еще    минут 10. В эту смесь добавить огурцы и варить 5 минут с момента закипания. Закатать в стерильные банки.

Наталия

Recent Posts

Виброгимнастика академика Микулина: секрет долголетия

Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…

5 лет ago

Как засолить семгу дома

Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…

5 лет ago

Домашняя колбаса в духовке

Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…

5 лет ago

Как снизить холестерин без лекарств

Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…

5 лет ago

Откуда берется холестерин

Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…

5 лет ago

Быстрые пирожки

Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…

5 лет ago