Ингредиенты:

500 г говяжьей печени,

1 луковица,

1 ст. ложка яблочного уксуса,

соль,перец, майонез.

Приготовление:

Печень отвариваем. Перекручиваем на мясорубке. Лук режем кольцами и заливаем яблочным уксусом, оставляем мариноваться на 2-3 часа. Перекрученную печень солим, перчим и перемешиваем с луком. Заправляем майонезом.

Приятного аппетита!