Инградиенты.

Отварное куриное мясо
Свежий огурец( можно заменить морковью)
Корень  сельдерея
Апельсин
Тертый сыр
По соотношению — примерно поровну, можно  больше курицы.

Майонез

Приготовление.

Выложить в креманку или бокал слоями — нарезанное вареное куриное мясо, нарезанный соломкой свежий огурец(морковь), натертый корень сельдерея, нарезанный на небольшие кусочки апельсин, сверху тертый сыр; заправить майонезом. Прикрепить на бокал дольку апельсина.