Ингредиенты:

помидоры свежие небольшие — 4 шт
курица отварная (или карбонад, колбаса) — 250 г
сыр — 100 г
картофель сырой крупный — 3 шт
чеснок — 2 зуб.
зелень — ½ пучка
майонез
масло растительное без запаха (для жарки картофеля)

Приготовление.
Картофель натереть на корейской терке. Хорошо промыть в дуршлаге, дать стечь воде.
Высушить на кухонном полотенце. Пожарить ее в большом количестве подсолнечного масла, выложить шумовкой на салфетку, чтобы удалить  лишний жир.
На большую плоскую тарелку выложить нарезанные кольцами помидоры в один слой.
2 ложки майонеза смешать с измельченным чесноком. Этим соусом смазать помидоры, сверху посыпать мелко порезанной зеленью. Курицу нарезать мелкими кусочками и выложить на помидоры, затем сделать сеточку из майонеза.
Сыр натереть на тёрке и выложить следующим слоем, сверху сеточка из майонеза.
Сверху выложить жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.
Для пропитки салату достаточно 30 минут и можно кушать. Приятного аппетита!