Ингредиенты:

цветная капуста-300-400г,

броколи-300-400г,
рис-1/3 стакана
замороженные морепродукты-упаковка
салатный огурец-половина
натуральный йогурт-4 ст. ложки
майонез-2 ст. ложки
лимонный сок-1ч.ложка
соль,перец по вкусу.

Приготовление

Брокколи и цветную капусту разделить на крупные соцветия, отварить в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.

Рис отварить до готовности,остудить

Морепродукты разморозить,смешать с рисом и капустой,всё сбрызнуть лимонным соком,посолить и поперчить,добавить нарезанный соломкой огурец.
Всё заправить смесью йогурта и майонеза.