Categories: Соусы

Соус Терияки

Соус Тэрияки — японский  традиционный соус. В основу приготовления входит соевый соус, «Мирин», сахар и специи. Мирин — сладкое рисовое вино.При домашнем приготовлении лучше взять коричневый сахар. Если его нет – сахарный песок в меньшем количестве.

Ингредиенты:

6 ст. ложек соевого соуса,
2 ст. ложки сахара,
6 ст. ложек рисового вина «Мирин»,
1 ст. ложка молотого имбиря.

Приготовление.

Смешать все ингредиенты в маленькой кастрюле, варитьна очень медленном огне до полного растворения сахара,  пока соус терияки  не загустеет.
Наталия

Share
Published by
Наталия

Recent Posts

Виброгимнастика академика Микулина: секрет долголетия

Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…

5 лет ago

Как засолить семгу дома

Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…

5 лет ago

Домашняя колбаса в духовке

Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…

5 лет ago

Как снизить холестерин без лекарств

Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…

5 лет ago

Откуда берется холестерин

Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…

5 лет ago

Быстрые пирожки

Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…

5 лет ago