Сейчас в магазинах можно встретить наборы подготовленных овощей- овощные миксы.В наборы могут входить разные овощи.Овощные миксы могут быть приготовлены как самостоятельное блюдо, так и являться дополнением к мясу. Предлагаем такое блюдо.
говядина-500г,
овощной микс-400-500г,
оливковое масло,
соус Табаско-2г,
соус Киккомон-10г,
соль- по вкусу.
Приготовление
Разморозить овощи, нарезать на более мелкие части,перемешать. Не нарезать слишком мелко, чтобы они не разварились
Обжарить овощи в течении 7-10 минут и приправить соусом Табаско и соусом Кикомон.
Говядину посолить, поперчить и обжарить на гриле или сковородке-гриль.
Выложить мясо и овощи на тарелку, приправить оливковым маслом. Блюдо готово!
* В состав «овощного микса» входят: кабачок, лук, укроп, цветная капуста, брокколи, морковь, красный перец, корень сельдерея и шампиньоны.