Ингредиенты:

черешня белая – 1 кг.;

лимон – 1 шт. или лимонная кислота – 1/2 ч.л.;

ванильный сахар – 1 пакетик или ванилин – 1/2 пакетика (все из расчета на 1 кг. черешни).

сироп:

сахар – 1 кг.;

вода – 1,5 стакана.

Приготовление

Спелые плоды черешни вымыть и очистить от плодоножек, удалить косточки.

Сварить сахарный сироп, залить им ягоды и дать настояться 30 минут.

Варить варенье нужно в три приема по 5-7 минут с перерывами на охлаждение.

4. В середине варки необходимо добавить нарезанный дольками лимон вместе с кожурой или  лимонную  кислоту,  в конце – ванилин.

5. Банки и крышки простерилизовать. Варенье  разлить по банкам и закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать до полного остывания.

Наталия

Recent Posts

Виброгимнастика академика Микулина: секрет долголетия

Академик Микулин создал гимнастику, состоящую из простейших упражнений, своеобразных сотрясений — ударов пятками о пол.…

5 лет ago

Как засолить семгу дома

Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом…

5 лет ago

Домашняя колбаса в духовке

Ингредиенты: (1,1-1,2 кг. колбасы) свинина (ошеек)-1 кг. курица-300 гр. яйца-3 шт. чеснок--3крупных зубчика соль-1,5 ч.л.…

5 лет ago

Как снизить холестерин без лекарств

Холестерин – важный фермент, который попадает в организм с некоторыми продуктами питания, а также синтезируется…

5 лет ago

Откуда берется холестерин

Самое известное медицинское словечко — "холестерин". Но чем больше мы о нём слышим, тем меньше…

5 лет ago

Быстрые пирожки

Преимущество этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки,…

5 лет ago