Ингредиенты:
1 кг черешни

1 средний лимон,

1,2 кг сахара,

1,5 стакана воды.

Приготовление

 

Плоды помыть и вынуть косточки. Вымытый  лимон порезать на мелкие ломтики и добавить к черешне.

Вскипятить воду, добавить сахар, приготовить сироп.

Залить горячим сиропом черешни с лимоном. Проварить 10 минут. Затем убрать с огня  на 4 часа. Такую   процедуру варки  повторить  еще 2 раза. Расфасовать по банкам и закатать. Банки  перевернуть и хорошо укутать до полного остывания.