Салат «Жемчужина»
Состав Порций: 3-4 семга или форель (малосольная) — 150 г, яйца — 3-4 шт, апельсин или грейпфрут — 1 шт, оливки — 20-30
читать далее
На праздничный стол
Шашлык из свинины в майонезе
Шашлык на майонезе получается нежный, сочный, с приятным необычным вкусом. Ингредиенты: свинина(лучше всего шея) —2 кг, майонез —200 гр., лук репчатый —6 шт.,
читать далее
Шампиньоны фаршированные курицей
Ингредиенты: Шампиньоны – 0,5 кг. Куриное филе – 0,3 кг. Сыр – 0,15 кг. Яйцо – 1 шт. Майонез Растительное масло
читать далее
Салат “Китайский дракон”
Ингредиенты: Морковь 3 шт. Лук репчатый 4 шт. Свинина 400 гр. Свекла 1 шт. Сахар 1 ч.л. Перец красный жгучий 10 гр. Уксус
читать далее
Рыба в сырном суфле.
Ингредиенты 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.) 5 яиц 150 г сыра (твердого) панировка для рыбы или панировочные сухари соль
читать далее
Печеночный торт.
Ингредиенты: Говяжья печень-1кг Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 3 шт. Чеснок 3 зубчика Молоко 1/2 стакана Мука 1/2 стакана Майонез
читать далее
Кулич пасхальный 1
Ингредиенты 500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) 1-1.3 кг муки 6 яиц 200 г сливочного масла или
читать далее
Рыба в шубе из слоеного теста
Ингредиенты 600-800 г филе красной рыбы (форели,горбуши или лосося) без кожи, одним куском, 2 ст. л. размягченного сливочного масла, 1лайм или лимон, соль- по
читать далее
ГОРБУША ПО-ЦАРСКИ
Ингредиенты. Горбуша — 400 г Лук репчатый — 1шт Шампиньоны -300 г Яйца куриные — 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное — 2-3ст.л. Майонез
читать далее
Салат с авокадо и семгой
Ингредиенты:(4 порции) Авокадо — 1шт. Помидор — 1шт. Семга с/с — 100 Грамм Салат айсберг — небольшой пучок Креветки — 10 Штук Руккола — небольшй пучок Масло оливковое — по вкусу Соль, перец — по вкусу Сыр тертый —по
читать далее