Маринованные огурцы «пальчики оближешь»
Продукты Огурцы — 4 кг ( получится 9 полулитровых баночек ) Зелень петрушки — 1 пучок Подсолнечное масло — 1 стакан (200-граммовый) Столовый
читать далее
Холодные овощные и грибные закуски.
Маринованные помидоры по-итальянски
Ингредиенты: помидор небольшой — 3 штуки чеснок (измельчить) — 1 зубчик измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка соль — 1/3 чайной ложки
читать далее
Салат из кабачков с корейской ноткой
Ингредиенты: чеснок – 3 зубчика; уксус – 1,5 ч. ложки; соль, перец – по вкусу; соевый соус – 1 ст. ложка; семена кунжута
читать далее
Маринованные кабачки по-корейски
Ингредиенты: оливковое масло – 0,5 ст.; морковь – 2 шт.; кабачки – 1,5 кг; сладкий перец – 1 шт.; репчатый лук – 2
читать далее
Аджика из кабачков.
Ингредиенты: 3 килограмма кабачков, 6-7 болгарских перцев, 2-3 крупных головок чеснока (не путать с зубчиками), 3 острых стручка перчика (чили), 1 стакан растительного
читать далее
РАТАТУЙ-2
Ингредиенты баклажаны 2 шт. общим весом 700 г цукини (или кабачок)2 шт. общим весом 700 г помидоры-1кг перец болгарский-2 шт. лук 1-2 шт.
читать далее
Пикантные рулетики из кабачка
Ингредиенты: 1 кабачок средних размеров, 2 куриных яйца, 2-3 столовые ложки пшеничной муки, соль, 2 плавленых сырка, майонез, укроп, растительное масло для обжарки.
читать далее
ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ «ТЕЩИН ЯЗЫК»
Ингредиенты: Кабачки — 2-3 шт. Помидоры — 3-4 шт. Сыр — 200 г Чеснок — 2-2,5 головки Зелень — 2-3 пучка Майонез —
читать далее
Баклажаны с сырной начинкой
Начинку для баклажанов делать из разных сортов сыра – пармезана, мягкой брынзы, эмментальского сыра. Подобрать состав можно по своему вкусу, но желательно, чтобы
читать далее
Баклажаны «Жар-птица»
Ингредиенты: баклажаны помидоры бекон сыр Для заправки: майонез сметана чеснок зелень
читать далее